Magno Corpore Malbec
El gran Malbec de Finca Bandini en Luján de Cuyo. Magno Corpore Malbec nace de viñedos de alta expresión con crianza en barricas de roble francés: complejo, elegante y profundo. El máximo exponente vitivinícola de nuestra bodega mendocina. Agendá tu visita a la bodega.
| Viñedos | Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza |
|---|---|
| Varietal | Malbec |
| Region | Luján de Cuyo, Mendoza |
| Bodega | Finca Bandini |
| Linea | Magno Corpore |
| Altitud | 1070 msnm. |
| Cosecha | En pequeñas cajas de 11kg. |
| Riego | Por goteo. |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Suelos | Ausencia de perfil superficial. Suelo gravoso con presencia de arenas finas que dan sostén a las rocas. Origen netamente fluvial, siendo lecho de río. Depósitos de elevada energía siendo muy heterogénea la presencia de arenas finas, pero siempre dominado por rocas de mediano y gran tamaño. |
Se realiza una exigente selección de granos. Se produce una maceración en frío a 8°C durante 4 días, luego experimenta una fermentación alcohólica a 26°C, donde se realizan trabajos de Delestage, remontajes abiertos y pillaje, evaluando el momento de forma sensorial, finalmente realiza una maceración post fermentativa donde se mantiene la temperatura a 28°C con la finalidad de demostrar su potencial sensorial.
Presenta un color rojo intenso con tonos violetas y reflejos negros, posee un aroma complejo que nos recuerda a frutos rojos, moras y chocolate. En boca es intenso y frutado. El excelente equilibrio del roble y las características propias del corte nos presentan un vino potente, frutado y elegante.
Temperatura de Servicio: 14°C a 16°C
