Los Muros BLANC DE FRANC - Edición Limitada
180.000,00 $
Sin impuestos
Caja x 6 botellas de 750ml.
El corazón líquido de finca Bandini es enmarcado por estos históricos muros construídos en 1922, recuerdo vivo de las esclusas que derivaban el agua del río Mendoza a distintos puntos de la provincia. La línea Los Muros es un homenaje a este legado histórico que nos inspira a respetar los esfuerzos de nuestros antepasados. Historia y naturaleza conviven en nuestra tierra, para honrar los frutos que luego son estos vinos equilibrados, expresivos en aromas y sabores.
Política de Seguridad
Política de Envíos
Política de Cambios y Devoluciones
Viñedos:
1) Cabernet Franc: Las compuertas a 1050 msnm.
2) Gewürztraminer: Chacayes a 1200 msnm.
Irrigación: Por goteo.
Selección del corte: 75% Blanc de cabernet franc y 25% de Gewurztraminer
Crianza: 75% tanque de acero inoxidable y 25 % en barrica de roble francés de primer uso.
Notas de Cata.
A la vista presenta una tonalidad amarilla luminosa con destellos pasteles. En un primer momento presenta en nariz un delicado aroma a frutas tropicales, luego la combinación de ambas variedades con su paso por roble francés despliega un delicado aroma a jengibre. En boca se presenta un blanco fresco con alma de tinto, una acidez natural muy cuidada que lo convierte en un blanco elegante y equilibrado.
Vinificación:
Se realiza una exigente selección de racimos y granos, para evitar que pasen hojas y granos defectuosos a la prensa. En la misma, los mejores granos acompañados de hielo seco son prensados a baja presión (hasta 0.4 mbar) para extraer el conocido vino “gota”.
Posteriormente realizamos una maceración pre fermentativa a 5°C durante 4 días en contacto con lías gruesas, una vez que se da inicio a la fermentación alcohólica a baja temperatura, con un estricto cuidado de borras. Post fermentación se conservan las lías finas para trabajar durante el año su centro de boca, tanto en tanque como en barricas.
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